"Ini saatnya Indonesia naik kelas sebagai produsen cokelat premium dunia, bukan sekadar pengekspor biji kakao," ujar Yuniar Pratiwi, analis agribisnis dari INDEF.
Dengan situasi global yang belum menentu, Indonesia memiliki peluang emas untuk memperkuat posisi di pasar kakao dunia. Dukungan pemerintah, peningkatan kualitas, dan investasi di sektor hilir akan menjadi kunci untuk memanfaatkan peluang ini secara maksimal.***