Dua Resep Sop Daging Sapi Simpel, Gak Pake Ribet

METROSELEBES.COM - Bunda tidak ingin repot dengan cara memasak yang terlalu berbelit - belit, ini ada resep sop daging sapi simpel.

Walau pun demikian, cita rasanya tetap enak dan sangat cocok buat hidangan keluarga. Ada dua resep sop daging sapi yang simpel buat jadi pilihan Bunda.

Dua resep itu dikutip dari sumber yang berbeda dengan hasil yang sudah teruji. Nah, ini dia dua resep sop daging sapi simpel :

Baca Juga: Heboh Penipuan Modus Aplikasi Undangan Pernikahan, Polisi Bekuk Mahasiswa di Pinrang

Resep sop daging sapi ala Titinrayner:

Untuk resep ini, Bunda tidak perlu ribet lagi. Soal rasa, bisa disesuaikan dengan selera sendiri. Nah, berikut resep sop daging simpelnya :

Bahan - bahan :

500 gram daging sapi bagian kisi (enak, ada lemak dikit biar kuah nantinya menjadi lebih gurih),
2 bh Wortel. Bunda bisa potong sesuai selera,
2 bh Kentang. Ini juga Bunda potong sesuai selera,
1 buah Tomat. Potong kotak, atau terserah Bunda,
1 batang Daun bawang. Ini dipotong - potong kecil,
6 butir bawang merah. Usahakan iris tipis biar mantep,
1/2 sendok teh Jinten. Haluskan terlebih dulu,
1/4 sendok teh Pala Parut,
1/2 sendok teh merica halus,
2 centi meter Jahe. Geprek, bisa juga disesuaikan selera,
Garam dan gula disesuaikan selera.

Baca Juga: Daftar Film Box Office yang Dibintangi Song Joong Ki, Lengkap dengan Sinopsis Singkatnya

Cara Membuatnya

Pertama, presto daging sapi sekitar 15 menit dengan 1,5 liter air sampai empuk. Setelah itu tiriskan, kemudian potong - potong dan masukkan ke air kaldu tadi.

Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum hingga sedikit kecoklatan. Kemudian tuang ke dalam kuah daging sapi tadi.

Baca Juga: 4 Rekomendasi Universitas di Palu Sulawesi Tengah yang Populer

Masak lagi daging sapi tadi beserta kaldu, masukkan kentang, wortel, pala, jinten, merica, jahe, beserta semua bumbu - bumbu lainnya..

Terakhir, test rasanya. Jika sudah pas, silahkan disajikan dengan nasi hangat,krupuk,taburan bawang merah goreng.

Resep Daging Sapi Simpel Ala Icha Irawan

Bahan - bahan :

Baca Juga: Daftar Universitas Negeri di Makassar, Tempat Paling Tepat Melanjutkan Pendidikan

500 gram iga sapi
5 siung bawang putih, Geprek terlebih dulu,
4 centi meter jahe , geprek juga
4 centi meter lengkuas, geprek
3 butir kapulaga
5 butir cengkeh
1/2 buah pala
1 sendok teh lada bubuk
Kaldu sapi bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Wortel, iris sesuai selera
Kentang, potong dadu
1 batang daun bawang, iris tipis - tipis
2 batang seledri dan daun, iris
Bawang goreng untuk pelengkap

Caranya Membuatnya :

Cuci bersih daging iga tadi, kemudian rebus dengan air sampai setengah empuk, tambahkan air jika perlu.

Baca Juga: Katahui Bahaya Kafein Ini, Utamanya untuk Anak dan Bayi

Kemudian masukkan bawang putih, lengkuas, jahe, pala, cengkeh, dan kapulaga rebus lagi sampai empuk.

Masukkan wortel dan kentang serta semua bumbu bubuk rebus hingga matang tambahkan daun dan seledri dan terakhir taburi bawang goreng.

Matikan dan sajikan selagi hangat bersama sambal acar dan kerupuk.

Demikian dua resep sop daging sapi simpel buat bunda. (***)