Ini Dia Resep Sop Daging Bumbu Rempah dan Manfaatnya

METROSELEBES.COM - Halo Bunda, kembali kita akan menghadirkan resep yang pas untuk disiapkan untuk keluarga. Sop daging bumbu rempah, masakan enak dan menyehatkan buat keluarga.

Pada masakan ini, kita menggunakan beberapa rempah yang biasanya digunakan untuk minuman kesehatan. Kita jadikan satu dalam masakan sop daging bumbu rempah.

Adapun masakan sop daging bumbu rempah ini memiliki beberapa manfaat. Dimana rempah yang akan kita gunakan yakni kayu manis, jahe, pala, cengkih, dan bunga lawang.

Adapun manfaatnya untuk mengonsumsi daging sapi yakni mencegah anemia, menjaga stamina, dan penguatan tulang.

Selain manfaat dari daging sapi dan juga rempah, juga dari sayuran yang menjadi campurannya.

Baca Juga: Ini Dia Menu Rumah Makan Padang yang Paling Banyak Disukai

Langsung saja ya Bunda, untuk bahan - bahan sop daging bumbu rempah kita harus siapkan antara lain :

Bahan

- ½ kilo gram daging sapi segar. Sebaiknya blansir 10 menit bertujuan mengeluarkan kotoran, setelah itu tiriskan.
- 5 butir cengkih.
- 1 batang kayu manis.
- ½ buah pala. Buah palanya kemudian kita parut.
- Jahe sejempor. Jahe kita geprek.
- 1 buah bunga lawang.
- Air 1 liter.
- 1 sendok teh kaldu jamur.
- Gula, garam, dan lada secukupnya.
- Dua buah wortel. Selanjutnya wortel ini kita iris – iris disesuaikan dengan campuran sop.
- Sayur kol secukupnya.
- 3 buah kentang. Kentang ini kita kupas dan kita potong berbentuk dadu.
- 1 buah tomat. Juga tomat kita potong, baiknya kita potong 6.
- Daun bawang dan juga daun seledri.
- Bawang mereg goreng.

Bahan Bumbu Halus Sop Daging Bumbu Rempah

- 6 siung bawang merah. Kita Haluskan.
- 4 siung bawang putih. Ini kita haluskan seperti bawang merah.

Cara Membuat

Jika Bunda sudah menyiapkan semua bahan – bahan yang disarankan, selanjutnya Bunda melangkah ke cara memasaknya.

Baca Juga: Ini Pesan Jin BTS dari Kamp Militer Buat ARMY